Jmenuji se Lukáš Huňáček a ve Šťáhlavech žiji téměř od narození, a proto pro mě jsou a vždy budou srdeční záležitostí.
Chodil jsem zde do mateřské i základní školy a stejně tak můj děda. Od malička jsem znal z vyprávění slávu Šťáhlavské házené a tak není divu, že první sport který jsem okusil, byla právě házená. Ovšem to nebyl jediný sport, který jsem provozoval. Naše generace nezažila kouzlo ,,modrých obličejů“ z tabletu. Celý den strávený v létě na kole, nebo na hřišti hraním fotbalu byla jasná volba. V zimě všemu dominovalo bruslení na místním Bambousku. Neodpustím si vzpomínku na zaparkované dva traktory přímo v rybníku……. v rámci přípravy na hokejový turnaj. Chci říci, že bylo a je spousta lidí, kteří udělají cokoliv pro to, aby děti mohli sportovat. Proto budu vždycky podporovat a snažit se prosazovat zlepšování jakéhokoliv sportovního vyžití našich dětí i dospělých v obci.
Po ukončení druhého stupně základní školy ve Starém Plzenci, jsem se rozhodl poodhalit pokličku tajemství gastronomie. Kuchař, takovým to…. ,,titulem“ jsem byl oprávněn se nazývat. Posilněn vzhledem k věku slušnou dávkou neohroženosti, jsem vyrazil na pracovní zkušenost do zahraničí. A zde dámy a pánové, přátelé, se začal formovat můj pohled na svět v reálném čase. Ten takzvaný Kuchař, skončil s rukama ve dřezu, nutno podotknout, že vzhledem k dovednostem oprávněně. Svoji šanci jsem ovšem dostal a žil jsem několik let v Německu a Anglii, kde jsem nasbíral nedocenitelné zkušenosti a stal se Šéfkuchařem v jedné anglické restauraci nedaleko Wales. Naučil jsem se jednu z mnoha věcí. Kvalita gastronomie jde ruku v ruce se zdravím nás všech a proto bych rád, abychom měli možnost se v našich obcích Šťáhlavy a Šťáhlavice kvalitně stravovat a to jak ve školách a školkách, tak v restauračních zařízeních pro dospělé a to s podporou lokálních pěstitelů a chovatelů.
Myslím si, že podpora místních živnostníků ve spolupráci s obcí je pro další rozvoj obce velmi důležitá. Psal se rok 2009 a moje touha vrátit se domů z Anglie do Šťáhlav, byla silnější než cokoliv jiného. Postavit dům ve Šťáhlavech a založit rodinu byla jasná volba, srdci neporučíte. A stalo se. Několik let jsem svépomocí stavěl dům a díky pomoci lokálních firem a řemeslníků, byl dům zdárně dokončen. Ještě v průběhu stavby jsem založil společnost, která pomáhá lidem, mnohdy ve velmi těžkých životních situacích a byl bych rád, aby se i Obecní úřad stal místem, kam lidé přijdou s prosbou, přáním a obec nenechá své občany na holičkách.
Je pro mě důležité, aby děti nezapomínaly tváře svých otců.
Já osobně se přidám s chutí, k tomuto hnutí.
Najdete mě v ulici Rašínova.
